كباب هندي
المقادير:
لحم مفرووم
بصلة مفروومة
نعنااع مجفف
فلفل حار مفروم
ثوم
فلفل اسود و ملح و كمون و كاري ملعقة كبيرة
الطريقة:
لخبطيهم و سويهم كور و خليهم على حنب
بعدين سوي كشنة ثوم و ماجي و عصير طماطم و صلصة و فلفل حار و حطي بهار برياني شوية و سيبيها على نار هادية و رصي الكباب و غطيه الين يستوي و يتسبك و قبل الغرف بشوية رشي كزبرة خضراء مفرومة و بالعافية[img][/img]
المقادير:
لحم مفرووم
بصلة مفروومة
نعنااع مجفف
فلفل حار مفروم
ثوم
فلفل اسود و ملح و كمون و كاري ملعقة كبيرة
الطريقة:
لخبطيهم و سويهم كور و خليهم على حنب
بعدين سوي كشنة ثوم و ماجي و عصير طماطم و صلصة و فلفل حار و حطي بهار برياني شوية و سيبيها على نار هادية و رصي الكباب و غطيه الين يستوي و يتسبك و قبل الغرف بشوية رشي كزبرة خضراء مفرومة و بالعافية[img][/img]