المقادير:
تقريبا 5 قطع لحم بالعظم + بصل شرايح + ثوم + فلفل حار + مطعبات بطاطس + فلفل رومي + صلصة +عصير طماطم+ نعناع + كزبرة + لبن
البهارات:
ماجي + بهار برياني لحم + هرد + فلفل اسود + كمون + كاري
الطريقة :
اسلقي اللحم بماء فقط الين تستوي بعدين
سوي كشنة بصل و حطي البهارات و الفلفل والصلصة و عصير الطماطم و حطي شوية من مرقة اللحم و حطي مقدار ملقة غرف لبن زبادي و خلي النار هاااااااادية و بعدين ضيفي اللحم و خليه يتسبك مع بعض .
اسلقي البطاطس في مسلوقة اللحم و قطعي الفلفل الرومي مكعبات و بعدين حطيها على الايدام .
افرمي النعناع و الكزبرة و ارميها على الايدام و سيبيها ربع ساعة و بعدين اغرفية و رشي كزبرة على الوجة.[img]
[/img]
تقريبا 5 قطع لحم بالعظم + بصل شرايح + ثوم + فلفل حار + مطعبات بطاطس + فلفل رومي + صلصة +عصير طماطم+ نعناع + كزبرة + لبن
البهارات:
ماجي + بهار برياني لحم + هرد + فلفل اسود + كمون + كاري
الطريقة :
اسلقي اللحم بماء فقط الين تستوي بعدين
سوي كشنة بصل و حطي البهارات و الفلفل والصلصة و عصير الطماطم و حطي شوية من مرقة اللحم و حطي مقدار ملقة غرف لبن زبادي و خلي النار هاااااااادية و بعدين ضيفي اللحم و خليه يتسبك مع بعض .
اسلقي البطاطس في مسلوقة اللحم و قطعي الفلفل الرومي مكعبات و بعدين حطيها على الايدام .
افرمي النعناع و الكزبرة و ارميها على الايدام و سيبيها ربع ساعة و بعدين اغرفية و رشي كزبرة على الوجة.[img]
[/img]
